全新 IKEA 全球研究發現：近五分之一的人在梳化上吃晚餐
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瑞典馬爾默2026年2月11日 /美通社/ — IKEA 最新一項全球研究顯示，現時近五分之一的人選擇在梳化上吃晚餐；研究指出，螢幕使用、居住空間及日常作息的轉變，正悄然改變這項最具人性的生活儀式。 IKEA《烹飪與飲食調查》十大趨勢 該研究為歷來規模最大的「烹飪與飲食」調查之一，涵蓋 31 個市場、共 31,339 名受訪者。研究結果顯示，少於一半（44%）的人會在廚房餐桌上享用晚餐；另有 18% 選擇在梳化上用餐，4% 於床上進食，亦有 4% 站在廚房內用餐。 在英國，現時近一半（48%）的人在梳化上吃晚餐，而 31% 則在廚房餐桌用餐。 調查亦顯示，只有 7% 的人所屬家庭在餐桌用餐時設有「不使用電子裝置」的規定。 相對而言，54% 的人在獨自用餐時會觀看電視，而即使與同住人士一同進食，亦有 40% 會同時觀看電視。 時間不足仍然是平日居煮食飪的最大障礙，尤其在年輕一代中更為明顯：38% 的 Z 世代及…